Kliknij tutaj --> 🏮 ciasta dla osób na diecie wątrobowej

Poniżej znajdziecie 10 sprawdzonych przepisów na domowe fit słodycze, które możecie przygotować sami. Z pewnością Wam posmakują. 1. Sernik z malinami, bez cukru, bez białej mąk. Przepis na: healthycreations.pl. 2. FIT ciasto z kremem kokosowym. Przepis na: mocnekalorie.com. 3. Dieta wrzodowa – przepisy. Sztuka kulinarna w chorobie wrzodowej powinna obejmować zastosowanie odpowiednich technik kulinarnych dozwolonych w diecie łatwo strawnej (gotowanie na parze lub w wodzie; przecieranie, miksowanie, pieczenie w folii aluminiowej, rękawie bądź pergaminie, dodawanie do potraw tłuszczu po ich przyrządzeniu) z wykluczeniem smażenia, grillowania i tradycyjnego Czy można jeść pierogi w diecie wątrobowej? Stłuszczenie wątroby – produkty zakazane słodkie naleśniki, pyzy, pierogi, mączne potrawy smażone. Jaki chleb na chorą wątrobę? Pieczywo i dodatki Pieczywo dozwolone dla osób z chorobami wątroby to chleb pszenny, bułki, biszkopt na białkach i pieczywo półcukiernicze oraz cukiernicze. Kolacja: kanapki z chleba pszennego lub razowego (nie w dużych ilościach), niewielkiej ilości masła, chudego sera, sałaty i pomidora, herbata. Poniższa tabela pokazuje jakie produkty można jeść, a które należy omijać w diecie wątrobowej. Na podstawie dozwolonych produktów możesz samemu skomponować swoje menu. Niedozwolone. Dietetyczne ciasta. Węglowodany, jak mąka i cukier, które stanowią podstawę wypieków, nie są wskazane dla odchudzających się. Można jednak do pewnego stopnia zmodyfikować przepisy na ciasta, desery i ciasteczka, tak aby uzyskać niskokaloryczne wypieki znacznie mniej powodujące nadwagę. Jednym ze sposobów jest zastąpienie bardzo Soiree Rencontre Celibataire Aix En Provence. Sezon jagodowy jest otwarty, więc czas na pierogi z jagodami. Mała uwaga dla osób będących na diecie wątrobowej - niby wszelkie ciasta zarabiane na stolnicy są zabronione, jednak pierogi z jagodami jadam. Pytałam się swojej lekarki i powiedziała, że jeżeli ciasto będzie bardzo cieniutkie, raz na jakiś czas mogę sobie pozwolić na takie odstępstwo. Także decyzja jest indywidualna. 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłej wody szczypta soli jagody do nadzienia pierogów - miałam 0,5 litra Jagody przebrałam i umyłam na sicie. Wszystkie składniki połączyłam, wyrobiłam ciasto na stolnicy. Dzięki ciepłej wodzie ciasto jest miękkie i bardziej plastyczne. Rozwałkowałam cieniutko ciasto na grubość około 2-5 mm. Za pomocą szklanki wycięłam kółka, które posłużyły mi do formowania pierogów. Do każdego placka włożyłam po łyżeczce jagód i formowałam pierogi. Nie osładzałam jagód cukrem, gdyż puszczają sok i ciężko jest później skleić ciasto. Z tej ilości ciasta wystarczyło mi na 20 pierogów. Poklejone pierogi nie mogą długo leżeć, gdyż owoce szybko puszczają sok. Włożyłam pierogi do osolonego wrzątku i gotowałam 3-5 minut od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię. Diety wątrobowej ciąg dalszy – po ponad miesiącu można się naprawdę przyzwyczaić do minimalnych ilości soli. A przede wszystkim wytłumaczyć sobie samemu, że taka dieta musi być i koniec – nie ma że boli 🙂 A takie zdrowe podejście i lekka psychika bardzo pomagają. Bo jak to mówi mój brat: “Dopiero bez soli człowiek czuje, jak smakują konkretne składniki”. No i tak to sobie tłumaczę 🙂Śniadania – wiele osób na tej diecie preferuje śniadania na słodko. Najszybciej i najprościej – ja jednak nie najlepiej znoszę słodkie śniadania. Zostawiam sobie słodkie przekąski na drugie śniadanie. Ale jeśli lubicie, jak najbardziej można – rozdrobnione dżemy, marmolady dobrej jakości, prawdziwy miód. Jeśli lubicie twaróg, można zrobić z tego pełnowartościowe śniadanie – biała bułka lub chałka, na to chudy twaróg i ulubiony dżem. To naprawdę świetnie smakuje!To, co przygotowałam dzisiaj dla Was, to moje najczęstsze zestawy śniadaniowe, z tym, że punkt numer jeden jest odtwarzany codziennie. Nigdy w życiu nie zjadłam tylu kanapek w ciągu miesiąca, co teraz. Ale taka prawda – jak nie ma czasu, nie ma pomysłu, to kanapka z fajnymi dodatkami jest genialnym rozwiązaniem – szybko, zdrowo, pożywnie, bez będę ukrywała – to moje najczęstsze danie śniadaniowe. Jest szybkie, ale i treściwe. Najczęściej moje kanapki wyglądają tak: białe pieczywo, malutko masła, szynka gotowana z indyka, pomidory z koperkiem. Awokado lub pasty kanapkowe, czasem z mlekiemRano przed kanapkami, co jakiś czas jem mleko z płatkami owsianymi błyskawicznymi i kukurydzianymi. Jest bardzo lekko, a dostarcza energii. Jem też mało nabiału, więc szukam różnych dodatkowych tej diecie można jeść galaretę – fajnie jest zrobić ją na delikatnym rosole z indyka i warzyw. Galaretę mam zawsze na poniedziałek, bo w niedzielę gotuję rosół – bardzo dużo warzyw, mięso z indyka, malutko soli, za to dużo zielonej pietruszki i lubczyku. Galaretę robię na żelatynie – kroję do niej mięso, marchewkę i natkę każdej rozpisce znajdziesz informację, że pasztet jest zakazany. Tak, taki sklepowy z wątpliwą listą składników jest zły, nie tylko na tej diecie. Jest zły sam w sobie. Za to domowy – jest idealny! I też robię go na bazie mięsa z rosołu. Ok. pół kilograma ugotowanego mięsa z indyka mielę razem z warzywami z rosołu: marchewką, pietruszką, selerem, porem i lubczykiem. Dodaję namoczoną w rosole białą bułkę. Mielę wszystko dwukrotnie. Dolewam szklankę lub dwie rosołu, doprawiam lubczykiem i majerankiem. Nakładam do naczynia żaroodpornego, piekę ok. godziny w 180 stopniach z termoobiegiem. Jest pyszny! twaróg chudy, z jogurtem naturalnym i natką z buraczkaUgotowany burak, 2-3 łyżki chudego twarogu, szczypta soli, dużo koperku – wszystko dobrze zblenderowane, z dodatkiem oliwy z guacamoleAwokado rozdrabniamy, dodajemy pokrojonego w małą kostkę pomidora, kilka kropel cytryny, dużo rybnaKawałek zimnej, gotowanej na parze ryby. Do tego dwa białka ugotowanego jajka i garść czarnych oliwek. Składniki kroimy w drobną kostkę, mieszamy. Dodajemy odrobinę oliwy, doprawiamy koperkiem i marchewkowaMój numer jeden – zdecydowanie! 4 duże marchewki obieramy, skrapiamy oliwą, pieczemy ok pół godziny w 180 stopniach z termoobiegiem. Zimne dajemy do blendera, razem z liśćmi lubczyku i szczyptą cynamonu, łyżeczką oliwy. Pyszności! jest tu i miejsce na naleśniki! Ciasto robimy z wody i mąki pszennej. A nadzienie? Pasty kanapkowe, twaróg z syropem klonowym, albo np. szynka z indyka i pobierz DARMOWY ebook kanapkowy!TUTAJPonad 20 przepisów na pyszne śniadania, lunch, w trasę i do szkoły! Prosto i szybko mówiąc znajdziecie tu przepisy na dietę przyjazną wątrobie, nie obciążającą jej pracy. Oczywiście głównym zadaniem jakie stawiamy sobie szykując obiad oparty na zasadach powyższej diety jest to by była lekka, prosta i smaczna. Jeżeli nie macie pomysłów, zerknijcie na poniższe propozycje. Propozycja 1. Smaczna i prosta zupa brokułowa przyjazna wątrobie Niezwykle sycąca, lekka i co najważniejsze zdrowa. Świetnie nadaje się na obiad. Jest bombą witaminową na, którą warto się skusić. Co więcej bardzo łatwo ją przygotować. Składniki: 1/3 kwiatu brokuła 1 marchewka 1 większy ziemniak kawałek pietruszki kawałek selera odrobina soli woda 1 łyżeczka oleju słonecznikowego Warzywa gotować należy do miękkości i co ważne zupę należy po ugotowaniu doprawić do smaku. Nie należy przesadzać szczególnie z solą, a łyżeczka oleju ma pozwolić witaminom typu ADEK rozpuścić się w tłuszczach co czynią lepiej niż w wodzie. Propozycja 2. Jeżyki na wątrobę Pod tą zachęcającą nazwą kryje się naprawdę proste danie. Czas jego przygotowania jest krótki a rezultat bardzo smaczny. Danie to można przygotowywać bez sosu pomidorowego. Poniżej znajdziecie przepis także i na niego. Składniki „jeżyków”: Ok. 60g ugotowanego al. dente ryżu 1 marchewka białko jaja 200 g mielonego mięsa z szynki/schabu wieprzowego (w miarę chudej) Ostropest Przyprawy do smaku: sól, majeranek, bazylia Składniki sosu : 2 pomidory bez skórki Łyżka wody (nie obowiązkowo) ¼ cukinii Ostropest Dodatkowo : sól, majeranek bądź szczypta bazylii O czym należy pamiętać? By pod żadnym pozorem nie smażyć pulpetów. Należy je umieścić w gotującej się wodzie na dnie garnka. Jeżeli chcemy możemy je potem przenieść do sosu i podgotować razem z nim przez ok. 8 minut na wolnym ogniu. Sos powinien być gęsty, z widocznymi kawałkami warzyw. Propozycja 3. Pstrąg Mieliśmy już danie typowo warzywne oraz mięsne. Przyszedł czas podać wariant dla osób, które lubią rybę. Jak przygotować rybę? Co będzie nam potrzebne : Pstrąg Sól 2 gałązki natki pietruszki 1 łyżeczka masła Co ważne nie możemy jej smażyć! Dużym ułatwienie będzie kupienie od razu wypatroszonej ryby. Należy ją wtedy wyłącznie dokładnie umyć (szczególnie wewnątrz) ewentualnie pozbyć się łusek. Gotowego pstrąga zawijamy w folię, doprawiając. Władamy do piekarnika nie dłużej niż na 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Powinna nam wyjść miękka, smaczna i chuda rybka! Możemy ją podawać z ryżem (najlepiej brązowym), ziemniakami czy makaronem. Wszystkie podane powyżej trzy propozycje dań są idealne dla osób będących na diecie wątrobowej. Ich lekkość z pewnością przyczyni się do mniejszego obciążenia wątroby a prostota przygotowania pozwoli nam spędzać mniej czasu na przygotowywaniu posiłków. fot. Adobe Stock, 2448597 Przepisy diety wątrobowej muszą być lekkostrawne i niskotłuszczowe. Dietę wątrobową stosuje się przede wszystkim w przewlekłych schorzeniach wątroby, w niektórych chorobach przewodu pokarmowego oraz jako dietę po usunięciu woreczka żółciowego. Ten sposób żywienia uwzględnia zasady diety łatwostrawnej z ograniczeniem ilości tłuszczu. Zobacz przepisy, które możesz zastosować, komponując jadłospis diety wątrobowej. Spis treści: Przepisy diety wątrobowej - jak je komponować? Przepisy na śniadania diety wątrobowej Przepisy na zupy w diecie wątrobowej Przepisy na obiady w diecie wątrobowej Przepisy na kolacje w diecie wątrobowej Przepisy diety wątrobowej - jak je komponować? Przepisy diety wątrobowej powinny być: lekkostrawne, niskotłuszczowe, niskobłonnikowe, odżywcze. Podążaj za zasadami diety wątrobowej, by poznać dokładniejsze instrukcje komponowania jadłospisu w tej diecie. Przede wszystkim potrawy muszą być gotowane i duszone, a nie smażone. Oprócz tego ważny jest odpowiedni dobór składników, które nie będą podrażniały układu pokarmowego. Przepisy na śniadania diety wątrobowej Kasza manna z malinami i nasionami chia Składniki: 3 czubate łyżki kaszy manny, szklanka malin z mrożonki, 1 łyżeczka ksylitolu, 1 łyżka nasion chia, szklanka napoju (mleka) migdałowego. Sposób przygotowania: Kaszę i chia namocz przez 30 minut w mleku migdałowym. Zagotuj, energicznie mieszając. Pod koniec gotowania dodaj maliny i ksylitol. Lekkostrawne kanapki z twarożkiem Składniki: 3 kromki chleba pszennego, mały kubek jogurtu, 150 g twarogu półtłustego, sparzony, blendowany pomidor, łyżeczka koperku. Sposób przygotowania: Wymieszaj twaróg z jogurtem, koperkiem i pomidorem. Posmaruj twarogiem kanapki. Białkowy omlet z musem owocowym Składniki: białka z 3 jaj, łyżeczka maki pszennej, pół banana, brzoskwinia, szczypta cynamonu, mały kubek jogurtu naturalnego. Sposób przygotowania: Ubij pianę z białek. Wymieszaj białka z mąką. Upiecz omlet na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Zblenduj banana z brzoskwinią. Podawaj omlet z musem owocowym i jogurtem. fot. Adobe Stock, vaaseenaa Przepisy na zupy w diecie wątrobowej Zupa krem z dyni i pomidorów Składniki: ½ kg dyni, 1 kg pomidorów lub 3 puszki pomidorów w całości, oregano, majeranek, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól, 1 szklanka ugotowanego ryżu, 5 łyżek napoju (mleka) kokosowego light, 1 litr bulionu warzywnego, zmielone siemię lniane. Sposób przygotowania: Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Miąższ z dyni pokrój w kostkę. W głębokim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż dynię z pomidorami. Wlej bulion warzywny i gotuj około 15 minut. Dopraw ziołami i solą. Całość zmiksuj i dodaj mleko kokosowe. Podawaj z ugotowanym ryżem, posypane zmielonym siemieniem lnianym. Lekka zupa krem z cukinii Składniki: 2 cukinie, 400 g jogurtu naturalnego, litr bulionu warzywnego, garść włoszczyzny, garść świeżej mięty, 2 kromki chleba. Sposób przygotowania: Podgotuj cukinie i włoszczyznę w bulionie. Zblenduj je i dopraw do smaku. Dodaj miętę i jogurt. Zmiksuj. Podawaj z chlebem. fot. Adobe Stock, kcuxen Krupnik z kaszą jaglaną Składniki: 50 g kaszy jaglanej, włoszczyzna krojona w paski, pierś z kurczaka, łyżka jogurtu naturalnego, sól, pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Ugotuj bulion na kurczaku i włoszczyźnie. Dodaj kaszę i gotuj do zmięknięcia. Dopraw zupę. Podawaj z natką pietruszki. Przepisy na obiady w diecie wątrobowej Sandacz z pieczonymi warzywami Składniki: 250 g filetu z sandacza, 2 średnie marchewki, 1 średnia cukinia, 2 łyżki oliwy, posiekany koperek, sól, pieprz, 1 łyżka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Cukinię pokrój w plasterki. Sandacza skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Rybę ułóż w naczyniu żaroodpornym, dodaj warzywa. Całość skrop oliwą z oliwek. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut. Podawaj posypane koperkiem. fot. Adobe Stock, fox17 Pulpeciki cielęce z marchewką Składniki: 300 g mięsa mielonego cielęcego, białko jaja, 2 średnie marchewki, 1 średnia pietruszka, posiekany koperek, sól, pieprz, majeranek, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Cielęcinę wymieszaj z majerankiem, solą, pieprzem i białkiem. Marchewki i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce. Z mięsa uformuj klopsiki. W głębokim garnku rozgrzej oliwę i krótko obsmaż klopsiki. Dodaj warzywa, odrobinę wody i duś do miękkości warzyw. Pod koniec warzywa połącz z koncentratem pomidorowym. Podawaj z posiekanym koperkiem. Ziemniaki z twarożkiem Składniki: 3 ugotowane w mundurkach ziemniaki, łyżeczka oleju lnianego, 100 g twarogu chudego, 100 g jogurtu naturalnego, sól i pieprz, koperek. Sposób przygotowania: Obierz ziemniaki ze skórki. Pokrój je w mniejsze części. Przygotuj twarożek: wymieszaj twaróg z jogurtem i koperkiem. Dopraw go. Polej ziemniaki twarożkiem i olejem lnianym. Przepisy na kolacje w diecie wątrobowej Sałatka z pieczonym indykiem Składniki: 200 g upieczonej z dowolnymi ziołami piersi z indyka, garść mieszanki sałat, 1 duży pomidor, garść kiełków lucerny, 2 łyżki pestek granatu, 1 łyżeczka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Indyka pokrój w paseczki. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w ćwiartki. Wymieszaj indyka z sałatą i pomidorem. Dodaj kiełki. Całość posyp pestkami granatu i skrop oliwą z oliwek. Kluski lane na mleku z bananem Składniki: 300 ml chudego mleka, jajko, mąka pszenna, banan. Sposób przygotowania: W miseczce umieść jajko i mąkę. Dopraw szczyptą soli. Wymieszaj masę, by miała konsystencję gęstej śmietany. W rondlu zagrzej mleko. Tuż przed zagotowaniem wlej niewielkim strumieniem jajko z mąką. Dodaj do zupy mlecznej banana. Kasza jaglana z pieczonym jabłkiem Składniki: 50 g kaszy jaglanej ugotowanej na mleku, pieczone lub gotowane jabłko, szczypta cynamonu, kilka łyżek jogurtu naturalnego, łyżeczka mąki migdałowej. Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną ugotuj na chudym mleku. Dodaj gotowane jabłko, szczyptę cynamonu. Udekoruj kaszę jogurtem naturalnym i posyp mąką migdałową. fot. Adobe Stock, bbivirys Na podstawie artykułu opublikowanego pierwotnie przez Barbarę Dąbrowską. Czytaj także:Dieta lekkostrawna - zasady, jadłospis na 7 dni i tabela produktówDieta FODMAP - 5 smacznych przepisów LOW FODMAPDietetyczny obiad - 16 banalnie prostych, niskokalorycznych dań Choroby wątroby zwykle są powodowane przez: nadużywanie alkoholu, niewłaściwą dietę, stałe przyjmowanie leków, zakażenie wirusami zapalenia wątroby oraz otyłość. Do najczęstszych schorzeń wątroby należą: stłuszczenie i marskość wątroby, wirusowe zapalenie wątroby oraz nowotwory. Podstawowe zasady diety wątrobowej 1. Śniadanie jedz nie później niż godzinę po przebudzeniu. 2. Jedz małe, lekkostrawne posiłki co 2-3 godziny. Małe porcje nie tylko łatwiej się trawi – zwiększają też efektywność przyswajania składników odżywczych. 3. Zapomnij o smażonych potrawach – zastąp je posiłkami gotowanymi lub pieczonymi. 4. Warzywa zawieraj w co najmniej trzech posiłkach dziennie – zwłaszcza warzywa zielone, marchew i pomidory. W chorobach wątroby często dochodzi do upośledzenia przyswajania witamin, dlatego zapotrzebowanie na nie zwiększa się. 5. Ogranicz korzystanie z ostrych przypraw i soli. 6. Ogranicz błonnik. 7. Jedz powoli, unikaj przejadania się. 8. Zwracaj uwagę na temperaturę posiłków i napojów – nie powinny być zbyt gorące ani zbyt zimne. 9. Kolację jedz nie później niż 2-3 godziny przed snem. 10. Pij co najmniej 1,5 litra wody dziennie. 11. Ogranicz słodycze – jedz je nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu, jedynie w niewielkich ilościach. 12. Nie pijaj mocnej kawy – dozwolona jest kawa zbożowa. 13. Bezwzględnie wyklucz z diety alkohol. Produkty dozwolone w diecie wątrobowej napoje – przede wszystkim woda mineralna, niezbyt mocne herbaty (dotyczy to herbat owocowych i ziołowych oraz herbaty czarnej), kawa zbożowa, soki owocowe i warzywne, koktajle mlecze warzywa takie jak: ziemniaki, buraki, pomidory, ogórki, marchew, cukinia, sałata zielona i lodowa owoce – obrane jabłka i gruszki, brzoskwinie, pomarańcze, mandarynki, kiwi, maliny, truskawki, banany pieczywo – chleb pszenny, graham, grzanki, biszkopt, kajzerki, ciasto drożdżowe chude mięso, a więc przede wszystkim: mięso drobiowe, jagnięcina, cielęcina chude ryby: dorsz, mintaj, halibut zupy na wywarach warzywnych lub mięsie drobiowym przyprawy: kminek, anyż, majeranek, oregano, koper, pietruszka, melisa, goździki, cynamon Produkty zakazane w diecie wątrobowej Podczas stosowania diety wątrobowej należy unikać ciężkostrawnych potraw, produktów wysokoprzetworzonych oraz półproduktów. Do produktów, które trzeba wykluczyć z jadłospisu osób o chorej wątrobie należą: napoje gazowane, alkohol, kakao, kawa ziarnista i mocna herbata warzywa takie jak: cebula, czosnek, groch, fasola, zielony groszek, papryka, kapusta owoce: śliwki, agrest, porzeczki, jabłka i gruszki ze skórką tłuste mięso wołowe i wieprzowe, baranina ryby: łosoś, śledź, sardynka zupy: grochowa, fasolowa, kapuśniak, grzybowa, ogórkowa przyprawy: chilli, ostra papryka, ocet, curry, musztarda, pieprz. Przykładowy jadłospis: Śniadanie - kajzerka z twarożkiem, sałatą i pomidorem, Drugie śniadanie – koktajl bananowo - truskawkowy, Obiad – pieczone udko z kurczaka, surówka z marchewki, Podwieczorek – ciasto drożdżowe, Kolacja – omlet z białek jaj (żółtka nie są wskazane podczas diety wątrobowej). Czytaj więcej SIBO – co kryje się za tym skrótem? SIBO, czyli zespół bakteryjnego rozrostu jelita cienkiego, polega na anormalnym wzroście ilości bakterii lub pojawieniu się w jelicie cienkim bakterii charakterystycznych dla jelita grubego. Jak je rozpoznawać i leczyć? Czytaj więcej Czym jest perforacja jelit? Perforacja jelita to groźny, wymagający leczenia operacyjnego stan przerwania ciągłości narządu. Co go wywołuje i do czego może doprowadzić? Sprawdź! Czytaj więcej Dieta ketogeniczna. Na czym polega i jak działa? Podstawą diety ketogenicznej jest niemal całkowite wykluczenie z codziennego jadłospisu węglowodanów i zastąpienie ich wysoko nasyconymi tłuszczami. Na czym polega dieta ketogeniczna i czy każdy może ją stosować? Czytaj więcej Przewodnik po hiperlipidemii rodzinnej – jak ją rozpoznawać i leczyć? Hiperlipidemia rodzinna to choroba o podłożu genetycznym, która doprowadza do zwiększenia we krwi całkowitego cholesterolu oraz lipoprotein o małej gęstości, czyli „złego cholesterolu”.

ciasta dla osób na diecie wątrobowej